Sport und Unterhaltungsveranstaltungen sind größer denn je, da bedeutende Investitionen in neue Spielstätten, eine ständig wachsende Fangemeinde, und die weltweite Anerkennung und Akzeptanz von Organisationen, Athleten und Teams vorhanden sind. Und bei jeder Veranstaltung, können eine Vielzahl von Erfrischungsstände und Dienstleistungen das Zuschauererlebnis verbessern und gleichzeitig von jedem Teilnehmer zusätzliche Einnahmen generieren. Die Dienstleistungen können umfassen:

  • Traditionelle Erfrischungsstände
  • Valet Parken
  • Shops und Boutiquen, die Team-Waren anbieten
  • High-End-Imbisse im Stil von Restaurants
  • Hospitality-Suiten auf Clubebene

Darüber hinaus müssen die Betreiber der Austragungsstätte dem Spitzenbedarf vier bis sechs Stunden lang mit kaum Unterbrechung des Zuschauerandrangs gerecht werden können. Leider führt diese Dynamik oft zu Überfüllung und Andrang an den Erfrischungsständen der Sportstätten typischerweise in:

  • Die Zufahrtstraßen, die zu einem Veranstaltungsort führen
  • Parkplätze und Parkhäuser am Veranstaltungsort
  • Einlass Eintrittspunkte
  • Innenfußgängerverkehrsmuster
  • Aufzüge und Rolltreppen
  • WC-Anlagen
  • Layout und Zugang der Erfrischungsstände

Das Continuous Improvement Solutions Team von UL hat unseren Kunden geholfen, erfolgreich zu sein, indem sie solche Prinzipien und Praktiken anwenden, wie sie bei einem breiten Spektrum von Produkten und Leistungen in der Sport- und Unterhaltungsindustrie in Lean und Six Sigma vorhanden sind. Heutzutage werden unsere Methoden und Werkzeuge von den Sport- und Entertainment-Unternehmen genutzt, um Kosten zu senken, die Produktivität zu steigern, den Durchfluss zu verbessern, den Andrang zu minimieren und die Kundenzufriedenheit zu erhöhen.

Unser System nutzt wissenschaftlich fundierte Problemlösungsmethoden, um die Ursachen der Probleme zu identifizieren und wendet Verbesserungstechniken an, um neue Standardverfahren zu schaffen, die Abfall reduzieren und die Qualität verbessern. Die Wirksamkeit der neuen Verfahren wird überwacht, um die Ergebnisse auszuwerten, und für weitere Verbesserungen werden zusätzliche Änderungen eingebaut. Das Ergebnis sind erfolgreiche systematische Verbesserungsinitiativen die fortdauern, womit sie dazu beitragen, eine Organisationskultur zu schaffen, in der eine kontinuierliche Verbesserung die Regel und nicht die Ausnahme ist.

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